產品質量鑒定是指省級以上質量技術監督部門的鑒定組織單位，根據申請人的委托要求，組織專家對質量爭議的產品進行調查、分析、判定，出具質量鑒定報告的過程。只有省級和國家質量技術監督行政部門可以接受質量鑒定申請；質量鑒定由上述質量技術監督行政部門鑒定組織單位組織實施。質量鑒定對爭議產品而言，沒有爭議的鑒定，不適用。質量鑒定的產品狀況多是已經磨損、損壞、失去使用性能的產品，因此將鑒定產品的內在質量狀況與合同或產品標準要求比較，不能說明產品的質量問題是什么原因、由誰造成的，因此，是一項對產品質量問題的"診斷"工作，它區別于仲裁檢驗。質量鑒定的技術工作由質量鑒定組織單位組織技術專家進行，由專家組對產品進行調查、分析、判定，出具質量鑒定報告。

　　我們常見的產品質量鑒定范圍包括了：

　　機械類：機動車輛類、機床類、內燃機類、農副產品加工機械、農業機械類、塑料機械、食品機械、電線電纜加工設備、倉儲搬運機械、包裝機械、印刷機械等。

　　化工產品類：化肥（包括各種氮肥、磷肥、復合肥、生物有機肥、葉面微肥等）、無機化工原料、有機化工原料、合成材料、油脂、涂料、染料、顏料、稀釋劑、助劑、氣體、水處理劑、表面活性劑、催化劑、添加劑、非金屬礦等。

　　電子產品類：家用電器、燈具、通信電器、電子測量儀器、防盜報警裝置、安全防范產品、通用元器件、IT等電子應用產品。

　　除去上面常見的產品質量鑒定類別外，大類其實還有家具類、食品類、建材類、文教、特種設備類等產品類別，其產品的分類目錄主要是參照標準來進行定義。