世界衛生組織規定，水中硝酸鹽測定值與標準值的比值和亞硝酸鹽測定值與標準值的比值相加之和應小于或等于1。

“大量數據調研發現，自然界中天然礦泉水和天然山泉水的硝酸鹽氮總量均小于0.5。"北京公共健康飲水研究所所長李復興教授介紹。

         “因此我們將0.5作為‘好水’的臨界值。我們將這個計算公式命名為N1指數。"李復興說，N1指數的換算公式為N1=硝酸鹽測定值/標準值+亞硝酸鹽測定值/標準值。N1數值越大，意味著水源地水質受污染越嚴重。

         結果顯示，12款包裝飲用水N1指數均在0.5以下，達到世衛組織的好水要求。此外，所有送檢包裝飲用水均未檢出總磷和總有機碳，說明水源地受污染的程度小。

        來自于新西蘭的灣藍天然礦泉水其N1指數僅為0.021，而侏羅紀天然礦泉水其N1指數達到了0.376。售價僅1.5元的達能益力飲用天然礦泉水水源地的N1指數*二，比售價27元的法國perrier天然礦泉水更加無污染。

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